Сардинія на яхті: Коста-Смеральда

Сардинія на яхті: Коста-Смеральда

Сардинія — острів у Середземному морі, розташований на захід від Апенінського півострова між Сицилією та Корсикою, є другим за величиною островом Середземного моря. Входить до складу Італії як автономний регіон і вважається найбільш екологічно чистою її частиною. Cардинія підкорює своєю неймовірною красою незайманої природи.

Вже з вікна літака цей острів підкорив мене своєю неймовірною красою: чудові пляжі з білосніжним піском і морем, що змінюють свій колір на панелі від смарагдового до темно-синього, зелені пагорби та снігові вершини гір. Не терпілося знову опинитися на яхті, на повні груди вдихнути солонувате морське повітря, відчути вітер, підняти вітрила і знову взятися за штурвал.

Приземлилися ми в аеропорту міста Ольбія. Будівля аеропорту більше нагадувала торговий центр зі своїми магазинчиками одягу та сувенірів, кафе та навіть стоматологією. І одразу ми потрапили на ярмарок місцевих продуктів харчування, де гостинні виробники пригощали всіх сиром, вином та хлібом.

Взагалі про кухню Сардинії можна говорити годинами. Як і будь-який інший регіон Італії, острів має свої кулінарні традиції та страви. Тільки тут печуть тонкий і хрумкий хліб — каразау, який спочатку був призначений для пастухів і готувався таким чином, щоб довго зберігатися, не втрачаючи якості. Цей хліб ви зможете спробувати практично у будь-якому кафе з різними начинками.

На перші страви готують пасту з місцевої муки. Один з найвідоміших видів пасти малореддус, при приготуванні якого в борошно додається шафран.

На другі страви смажать на відкритому вогні молочного порося (поркедду аррустіу) та на рожні козеня зі миртом та розмарином. З риби готують тунця, вугра, дорад, лаврака.

Важко не помітити, що ще одним основним продуктом харчування сардів є овечий сир. Найвідомішими сардинськими сирами є «Піккоріно», «Підда» та «Рікотта», і лише на Сардинії готують заборонений у всьому світі «гнилий сир» Касу Марцю. Це місцевий сорт овечого сиру, що містить личинки комах. У вільному продажу цей сир ви, звичайно, не знайдете, але якщо дуже хочеться спробувати цей делікатес, то з місцевими жителями можна все-таки домовитися.

Ярмарок в аеропорту міста Ольбія

Але все-таки, кухня Сардинії зазнала впливу і Італії, і Іспанії. Тому тут ви легко знайдете всі традиційні італійські страви: різноманітні закуски, піци, пасти, безліч страв з м'яса і риби.

Любителям солодкого теж буде що спробувати. Більшість солодощів готуються виключно із продуктів місцевого походження. Тому майже в кожному рецепті зустрічаються мигдаль, цитрусові, сир рікотта та різноманітний сардинський мед: цитрусовий, каштановий та суничне дерево.

А вино. . Місцеві жителі і самі не можуть сказати, коли на острові виникло виноробство, але є припущення, що вино на острові робили ще 157 століттях до н. На острові є одне вино. DOCG (Вища категорія в класифікації італійських вин, що гарантує географічне походження та метод виробництва вина). Це біле вино "Верментіно ді Галлура". А також 19 вин, які мають статус DOC (Захист географічного місця походження). Крім вин, Сардинія відома своїм миртовим лікером та міцним алкогольним напоєм Філуеферру (Filu e ferru).

Звичайно, обійти Сардинію за тиждень чартеру на яхті неможливо, тому ми вирішили дослідити найпопулярнішу серед туристів область острова північно-східне узбережжя. Коста-Смеральда. Коста-Смеральда в перекладі з італійської означає Смарагдовий берег. Саме тут найвища концентрація яхт-клубів та портів на квадратний кілометр у всьому світі.

Marina di Portisco

До речі, ще на початку 1950-х років цей район був майже безлюдним, поки його не відвідав 22-річний принц Карім Агахан IV, якого вразила незаймана краса острова І в 1962 році разом зі своїми друзями фінансистами він організував консорціум під назвою Коста-Смеральда і вирішив дати цим територіям туристичний розвиток. Важливою умовою будівництва було дотримання суворих правил, завдяки яким первозданний ландшафт прибережної Сардинії залишився недоторканим і зберігся донині.

Хочеться одразу сказати, що всі марини, відвідані нами, мали повний спектр послуг: вода, електрика, туалети та душові, заправні станції, ремонтні майстерні та сервіс зі збору з яхт різних відходів, ось тільки обіцяну послугу «Інтернет» ми ніде так і не отримали.

Однокорпусну яхту в чартер ми взяли у компанії Suncharter, база якої знаходилася у північно-східній частині острова у затоці Куньяна (Cugnana) Marina di Portisco. Це дуже мальовнича, затишна та комфортна марина, у якій є гарний вибір ресторанів, що подають рибу, пасту та інші страви місцевої кухні, магазини та бари. Деякі кафе на набережній відкриваються рано, о 7.00 ранку, там можна добре поснідати або просто випити філіжанку ароматної кави зі свіжим круассаном. Важливо знати, що якщо ви вирішите повернутись в цю марину під час чартеру, то вам доведеться заплатити за стоянку 170 євро, такі умови чартерної компанії Suncharter.

Прийом яхти

Підхід до здачі човнів у Suncharter виявився надто «німецький». Вхід до офісу здійснювався строго за вивішеним розкладом, де щохвилини вказані назви човна та шкіпера.

Німецькі клієнти затримувалися в офісі дві години, причиною тому виявилася величезна кількість документів, які потрібно було підписати, і вони ретельно все вичитували. Нам вручили договір німецькою мовою на 5 аркушах, і дали копію англійською, запропонувавши ознайомитися з договором англійською, а підписати німецький варіант (дуже забавненько). Але це ще не все: в англійській версії фігурувала назва іншого човна, а потім видали ще 3 аркуші з усілякими попередженнями. Звичайно, було б краще отримати все заздалегідь, перед вильотом.

Інструктажем із здачі яхти ніхто себе не турбував. Нам просто видали інвентарний лист на 200 позицій та відправили на човен. Перевірка була схожа на дитячий квест, але наша команда впоралася. Прийшов менеджер Андреа і, здивований тим, що ми так швидко впоралися, дав нам ще кілька аркушів на підпис, а на питання про проблемного картплоттера, порадив його просто перезапустити :).

Як не намагалися ми швидше прийняти човен, у супермаркет ми не встигли, тому довелося нам вихід перенести на неділю, після закупівлі всієї провізії.

У неділю, прокинувшись досить рано і швидко поснідавши, ми вийшли з марини та підняли вітрила.

Відійшовши від Marina di Portisco на пару миль, ми побачили знайомий силует щогл. Це знаменитий Мальтійський Сокіл, який прибув на регату  Perini Navi Cup 2013. Найбільший та найкрасивіший вітрильник світу, завдовжки 88 м, є переможцем регати 2011р. Жіноча половина команди дізнавшись, що це знаменитий човен з незвичайним вітрильним озброєнням, не прогавила на тлі вітрильника попозувати і пофотографуватися.

Яхти верфі Perini Navi у Porto Cervo

Знаменитий Мальтійський сокіл

Піднявши вітрила, ми вирушили до бухти, де планували стати на якорі на ніч. Маючи безліч захищених бухт і маленьких острівців, Сардинія є ідеальним місцем для спокійного сімейного відпочинку, а охочим поселитися потрібно просто вийти в море, де можна спіймати стабільний вітер.

Слід зазначити, що прогнози на Сардинії не відрізняються великою точністю, тому нашим планам ночівлі в бухті Ротондо не судилося збутися. Обіцяний на прогнозі північно-східний вітер на 20 вузлів перетворився на зустрічний північно-західний вітер 30-ти вузлів. Від радості чудового сейлінгу не залишилося й сліду, а дівчата впевнено й наполегливо вимагали швартування. Вітер продовжував посилюватись, і, не бажаючи ризикувати, ми стали біля Marina di Portisco у марині Cala dei Sardi.

Marina Cala dei Sardi

Вартість стоянки становить 92 євро. Марина тільки будується, але є вода, електрика, душ та туалет. Марина приймає яхти від 6 до 60 м з максимальною осадкою 6.8 м. Може бути також, як запасний варіант, за відсутності місць у Marina di Portisco. Залишок дня ми провели на понтонному пляжі, гріючись на сонечку у передчутті вечері у традиційному стилі: спагетті з пармезаном, в'яленими помідорами та артишоками в оливковій олії та келихом місцевого білого вина.

Наступного дня, рано-вранці, ми віддали швартові і взяли курс на архіпелаг La Maddalena. Цей архіпелаг, зовсім недавно, був оголошений національним парком охорони флори та фауни. Він складається з безлічі острівців і визнаний одним із найчарівніших місць у світі завдяки своєму особливому географічному положенню. Варто відзначити, що акваторія архіпелагу входить до десятки найкрасивіших місць для дайвінгу в Італії.

У вашому розпорядженні 260 чудових пляжів з чистою водою та м'яким піском, найвідоміші з яких Рожевий пляж (La Spiaggia Rosa) на о.Буделлі, пляжі Сala Coticciu та Relitto на о.Капрера та пляжі Cala Corsara та Cala Granara на о.Спарджі.

Але важливо пам'ятати, що береги на архіпелазі кам'янисті, і треба бути дуже уважним у прибережній навігації.

Вдосталь накупавшись і зігрівшись на сонечку, ми попрямували в одну з найкрасивіших і затишних марин. Marina di Porto Massimo.

Marina di Porto Massimo

Вартість стоянки становить 153 євро. Марина розрахована на 136 місць із максимальною довжиною 50 м та осадкою 8м. Є вода, електрика, пральня, магазини, кафе та ресторанчики, оренда автомобілів та ремонтна майстерня. Затишна, захищена марина з чудовим невеликим пляжем та безкоштовними шезлонгами.

Ціни в Порто Массімо досить високі

Затишний Порто Массімо на півночі архіпелагу Ла Маддалена

Величезні кущі червоне на кожному кроці

Із Італії до Франції. Із Сардинії на Корсику.

Ми перетнули протоку Боніфачо, що розділяє два острови.  Марина Боніфачо (вартість стоянки 74 євро) добре захищена та оточена вапняковими прямовисними скелями. Місто Боніфачо найколоритніше місто Корсики з особливим архітектурним стилем та власним ритмом життя.

Із Італії до Франції. Ми на Корсиці.

Він складається із двох частин. Нижня частина це портовий квартал, який призначений для якірної стоянки рибальських суден та прогулянкових яхт. Тут також безліч різноманітних магазинів одягу, сувенірів, барів і кафе, а верхня частина це цитадель, розташована на 60 метрових стрімких скелях з дуже красивим цвинтарем моряків, а також Арагонські сходи, які спускаються прямо до моря.

Обов'язково підніміться до цитаделі, і вам відкриється вигляд надзвичайної краси: мінливе бірюзово-синє море, вапнякові скелі та найкрасивіші вітрильні та моторні яхти. Піднімаючись до фортеці, ви зустрінете безліч сувенірних крамничок та магазинчиків. Варто відвідати магазин морського антикваріату. Власник магазину, привітний і балакучий француз, повідомив нам, що основними його покупцями є російськомовні клієнти, які можуть відразу скупити більшу частину предметів антикваріату в його магазині.

Marina La Maddalena (Cala Gavetta)

Переночувавши на Корсиці, ми вирішили повертатися на Сардинію і знову зайшли на архіпелаг Ла МаддаленаТільки тепер з південного боку, тут ми й залишилися ночувати. Вартість стоянки становить 95 євро. Марина розрахована на 140 місць для яхт довжиною до 50 м та осадкою 12 м.

Старовинне містечко Ла-Маддалена з церквою Святої Марії Магдалини, безліччю торгових вулиць, затишними ресторанчиками, магазинчиками з усілякими сувенірами та лавочками зі свіжими місцевими морепродуктами залишать у вашій пам'яті лише теплі спогади.

З Ла-Маддален ми вийшли досить рано. Тепла та сонячна погода сприяла такому бажаному жіночою половиною команди пляжному відпочинку. Знайти на Ла-Маддалене пляж не склало труднощів, і ми дружною компанією висадилися на берег. Захищений, маленький пляж із м'яким білим піском та блакитною водою сподобався всім. Кілька годин прийому сонячних та водних ванн, і ми знову в дорозі Poltu Quatu.

Poltu Quatu (Marina dell'Orso)

Вартість стоянки – 192 євро. Марина розрахована на 305 місць для яхт завдовжки до 35 м та осадкою до 3м. Ця марина зачарувала всіх. Маленька, затишненька, потопаюча в зелені та квітах, з химерними спорудами та зеленими галявинами вона створює враження казкового містечка, а безліч магазинів, кафе та ресторанчиків не дадуть вам нудьгувати після того, як ви зійдете на берег.

Марина Poltu Quatu

Це була остання марина з ночівлею, і завтра ми мали здати човен, але думка, що ми не відвідали «улюблене місце відпочинку світової еліти» марину Porto Cervo, не давала нам спокою, і ми вирішили проїхати туди на таксі. Марини знаходяться зовсім поруч, і таксі нам обійшлося лише 40 євро.

Порто-Черво Досить молодий курорт, який донедавна був найбіднішим районом, заселеним фермерами і пастухами, і в 60-х р. завдяки ініціативі принца Каріма Агахана IV став фешенебельним курортом і серцем Смарагдового узбережжя. Основна пам'ятка тут це море, пляжі, сонце, спортивні заходи (вітрильні регати, гольф, теніс), ресторани та кафе, бутіки та дискоклуби. Якщо вам хочеться елітного шопінгу, відвідайте площу Ля Пьяцца (La Piazza) з безліччю бутіків елітного одягу від Прада, Армані, Гуччі, Версачі, магазинами ювелірних виробів, салонами краси, ресторанами та барами. Прогулюючись уздовж причалів, ви зможете побачити найдорожчі та найсучасніші яхти. Завдяки діяльності яхт-клубу Коста Смеральда щороку тут проводяться видовищні спортивні та розважальні заходи для любителів вітрильного спорту.

Нам дуже пощастило: у цей час проходила вітрильна регата у водах Коста Смеральди Perini Navi Cup 2013яка проходить кожні два роки і збирає найкрасивіші яхти світу від 20 до 80 м завдовжки. У цій регаті беруть участь лише яхти італійської верфі Perini Navi, які чудово у собі поєднують ультрасучасні технології, розкіш та функціональність. В одному місці та в один час побачити таку кількість чудових вітрильних яхт це справжнє свято та велика удача для любителів яхтингу.

Марина Porto Cervo розрахована на 720 місць для яхт довжиною до 100 м та осадкою 3.2 м.

Регата Perini Navi Cup 2013 чудових яхт верфі Perini Navi

Отже, ми повертаємось у Marina di Portisco, щоб здати яхту Подивившись прогноз, що не віщує поганої погоди, ми вийшли в море. Але як тільки ми вийшли з-за мису Capo Ferro, нас настала негода: рвучкий вітер, дощ і блискавки. Але повертатися було вже пізно, до берега пристати неможливо, тож довелося одягнути спас-жилети та боротися зі стихією. Так… Море змушує з собою рахуватися і поважати, але в той же час має якусь неймовірну енергетику та силу, відводить від суєти та буденності, дає можливість відчути цінність життя, цінність спілкування з близькими та улюбленими людьми, цінність, здавалося б таких простих речей, як сонце і море, світанки і заходи сонця, і чашка гарячого чаю в холодну вахтову пору…

Заправившись, ми через активний рух у марині попросили у працівників Suncharter допомогу у швартовці, але нам відмовили, посилаючись на договір із страховою компанією. Здача яхти проходила в тому ж стилі, що й прийом: з купою паперів для підпису, а менеджер навіщось активно фотографував яхту… Але все це дрібниці, які не могли зіпсувати нам настрій, адже ми знаходилися на одному з найкрасивіших островів Середземномор'я , де м'який середземноморський клімат, спокійне та розмірене життя, дружелюбні жителі, незаймана природа та безліч діалектів та традицій.

Сонячні та теплі спогади про Сардинію та безліч фотографій зігріватимуть нас холодними зимовими вечорами та знову зватимуть нас у нові подорожі під вітрилом.

ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО САРДИНІЮ

Сонце на острові світить цілий рік. Найкращим часом для відпочинку вважається період із квітня по жовтень. Максимально тепле море у серпні. Середня температура влітку +30-35 градусів із максимальною температурою + 40 градусів у деякі дні. Весь вересень і до кінця жовтня, а деякі роки і до кінця листопада, купальний сезон успішно триває.

У прибережних ставках Сардинії можна побачити рожеві фламінго, чаплі, кулики, качки. А знаєте, чому фламінго рожеві? — Тому що вони їдять креветок та маленьких крабиків.

На Сардинії знаходиться готель, який увійшов до рейтингу найнезвичайніших готелів світу. Цей готель розташований на маяку. Номерів у готелі лише шість, тому потрапити туди майже неможливо, але багато мандрівників приїжджають просто подивитися на цей незвичайний готель.

Обов'язково варто відвідати гроти IsZudasякі ви не побачите більше ніде. Вони славляться незвичайною формою сталактитів та сталагмітів.

Говорячи про незвичайну Сардинію, обов'язково треба сказати про нураги - величезні вежі з кам'яних брил, які датуються I-II тисячоліттям до н.е. і їхня загадка не розгадана досі.

Острів славиться виробництвом виняткових видів сирів, вин, а також пробок для пляшок найвищої якості, а тунець із Сардинії експортується по всьому світу.

ЯК ДОБРАТИСЯ ДО САРДИНІЇ

До марин та готелів Коста-Смеральди найпростіше дістатися через аеропорт Ольбії. Звідти вже доведеться брати таксі або чекати на автобус, який ходить кожні 2-3 години. Також можна дістатися Сардинію поромом з Генуї або Ліворно.

Текст: Таня Лисецька

Фото: Володимир Гринюк, Саша Горон

09.06.2014